・ n.2 バザールの魅力を ・ イスタンブル

引き続き、イスタンブールのバザール探訪その2をご覧下さい。
地図は昨日の分にございます。

まずトップは続いての金製品から、冠とネックレス。
余りにも細工が繊細で、これ本当に金なの？！と
言いたくなる程ですねぇ。

５本の指輪がそれぞれ繋がり、手の甲にまた飾り細工！
何やら手甲みたいですけど、脚絆タイプはある？！　きゃは。

こちらはぐっと庶民的に、はは、ブレスレットですね、
同じタイプのネックレスもありましたよ。

素晴らしく大きなルビーの一連の品々に、エレオノーラが
参考に、と値段を訊ねましたらすらすらと答えてくれましたが、
その手の金額は私の頭には残りませんが、ケタ違いの値で、はい。
それにしても、こういう店主の資産状態は、どんなのかと？！

通りの角で出会った絨毯を運んで行く小父さん。
同じ様な光景を、短い時間に2度ほど見かけましたから、
う～ん、やはり売れるのですねぇ！

ヘルガと2人、うっとりと絹の絨毯の素晴らしいのに見惚れてましたら、
早速に店の売り手が寄って来て、中のを見せると店に入った途端、
こちらはさっさと逃げまして・・、ははは。

余り繊細ではありませんが、パイプの柄。
蝶に、オウムに・・。

バザール内に7つあるという泉の1つ。
こういうのにも、ちゃんと飾りが施されていて・・。

言い伝えによると、かってスルタンは普通人の姿に変装して、
お忍びでバザールを散歩したのだそう。
そうする事によって、民衆が何を好むのかを知る事が出来ると。
　　　　　　　

楽器店が集まっている一郭がありましたが、
どれがトルコ独特の楽器なのか、知りませんで、

　　　　　
お客に店のお兄ちゃんがタタッっと叩いて見せた縦型のドラム、
緑色の革張りが素晴らしい音！
インドやアラブ系のドラムの音にはいつも心動くshinkaiは、
もっと聞かせてぇ～！とせがみたかった。

ポーチ類。　柄が繊細で、本当に面白く、

象嵌細工の小箱類。
サンタ・ソフィーア聖堂で見たモザイク作品もそうですが、
まったくその細やかさには驚くばかり！
この職人技の奥深さに、まさに歴史の長さを思います。

　　　　　

さてここからは、エジプシャン・バザールの脇の通りの店々で、
肝心の市は祭日で閉店でしたが、
2日目の夜にガラタ橋に行った時にこちらの店々は開いており、
あれこれと見物方々小物を買ったり味見をしたり。

3日目の午前中にも通りましたので、昼の写真も幾枚かありまして、
こんな感じの店並びで、こちらの方が、まさに街の人々用マーケットの印象。

ですが言葉に関してはグラン・バザール同様皆さん達者で、
イタリアーネー！と店の奥からお声がかかり・・。
まったく良く見分けるものです！

布類、クッション・カバー、スカーフ、より取り見取り！
パッチワーク式のをかなり見かけましたが、
古い絨毯の良い部分を剥ぎ合わせて新しい品になったり、
バッグにしたりで、欲しいのが幾つもありましたがぁああ・・。

ナッツ類、干しイチジク、干したヤシの実。　干しイチジクや
ダッテリ（ヤシの実）はむっちりと、冬のおやつに美味しいもの。

クルミ、ピーナッツ、ピスタッキ、干し葡萄ecc　ecc

オリーヴ各種、

チーズ各種。

一見柔らかそうなリコッタ式の固まりがあり、
リコッタかな？とジュリアーナと見つめていましたら、
グイッと目の前に味見用の小さな塊が幅広い包丁の上に乗って、

ははは、見かけは柔らかそうでもがっしりと塩味の強い物で・・、
チーズ類はねぇ、イタリアの方が品種豊富で美味しいです！

スパイス各種、お茶各種。

　　　　　　　

野菜料理でも、どこかピリッと辛みがありましたが、
こんな手前の辛み類各種が隠し味なのでしょうねぇ。
見かけだけだとまさに味噌なのですが、全部辛子調味料。

こんな風に各種スパイスが山盛りなのですけど、
ガイドの説明では、トルコ料理は余りスパイスを使わないのだそう。

う～ん、ヨーロッパの人間は、というよりも、
かってのヴェネツィアやジェノヴァの海運国は、
このスパイスを求める為に航海技術もしのぎを削り、
オリエントとの交易を優位にしようと競争したのでしたっけね。

店の途切れた端っこの小テーブルの上、店じまいの支度か、
葡萄の葉に巻いたお米をほぐす最中。

葡萄の葉に生のお米を巻き、調理するレシピがあるのでしょう。
とても綺麗に巻かれていますから、
きっと、右に見える白いプラスティックがその秘密兵器ですね。

注：　リンクさせて頂いている「かくや　日々の写真の貼り雑ぜ貼」の
利根さんに、葡萄の葉だと教えて頂きました。

利根さんは現在もエジプトにお出かけですが、あちらにも葡萄の葉に
お米を巻いて、鍋にぎっしりと詰めて炊くレシピがあるそうです。

これ、濃い色の筒みたいな物、何かお分かりですか？
訊ねましたら、エッグプラント、茄子なんですって。
きっとこれにも何かを詰めて、料理するのですね。

で、赤いのはピーマンだと分かり、左手前は赤唐辛子ね。

上に書きましたオリエントの香辛料では、まずコショウが最初に出た
と思うのですが、確かにコショウも見かけましたけど、
一般に多く目につくのは、圧倒的に唐辛子類で、
トルコ人の好みは、唐辛子の方なのかも。

懐かしい姿を見かけましたよ、はい、へちま。

この店は先程の通りとは反対側にあったのですが、
最初の通りでも見かけています。

で、横並びにヘチマや、スポンジなどお風呂用品ですよね、絶対に。
そのすぐ横には茄子やピーマンの調理品が同じ様に下がり、ははは、
ヘチマの下に見える瓶も、食べ物ですよね。

まったくに同等の扱いで店に並び、ぶら下っているのです。
店の並びでも、食料品の横に板一枚の仕切りで衣類があったりで、
お固い神経の方には受け入れがたいかも。

ええ、shinkaiはこれ位はへっちゃらで、喜びますです。

そうそう、右下に見える、白い薄い細長い袋を重ねた様な物、
あれは腸なんですってさ。

2回続きましたバザールご案内の最後は、上の通りにありました泉、
手洗い所と言ってもトイレではなく、純粋な水道口ですが、
上部が素晴らしいのをどうぞ。

次回は、はい、オリエント急行というのは、如何でしょう？！

◆＊◆

ブログご訪問、有難うございます！

秋晴れの良いお天気の日曜朝、旅行を一緒にした仲間と
もひとりが連れだって歩いて隣のオリアーノ村にやって来たと、
呼び出しがかかりいそいそと。

挨拶を交わすなりの話題は、何よりも何よりも、
昨夜遂に辞任したベルルスコーニの件。

政治については書かない事にしていますが、
あの恥さらしが遂に辞めざるを得なかったのを、
一般のイタリア人がどんなに喜んでホッとしているか、
それだけは、お伝えしたいです！

ジュリアーナは、ナポリターノ大統領に
感謝のメールを連名で出そうと言い、皆賛成、
午後には早速に送っている事でしょう。

次に何がやって来るかは分かりませんが、
今迄以上の恥さらしは、よもやありますまい！
　　　　　　　
次々の天災被害でイタリア人も疲れてはおりますが、
それでもね、久し振りのイタリアの青空なのです！
イタリアの守護聖人サン・フランチェスコ様、グラツィエ！

＊＊＊＊＊

ブログご訪問、有難うございます！
見たよ！　の応援クリックも宜しくお願い致しま～す！

 人気ブログランキング・イタリア

＊＊＊＊＊

コメントの書き込みについてのお願い。

ブログの記事下に、「コメントを書く」が出ていない時は、
上か右の、記事タイトルをクリックして頂けると
記事の一番下に「コメントを書く」が出ますので、よろしくお願いいたします。

非公開コメントをご希望の場合は、非公開で、と書いて頂くと、　　
コメント承認制ですので、保留にし、お返事だけ公開しますので、
それもご了承下さいませ。